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蔡總統為中職開球（3） (圖)
去過蔡總統永和寓所的幕僚，都對蔡家一塵不染的白色流理台印象深刻，開放式廚房也讓大家「卸下心防」，享受美食之餘，更重要的是，仔細聆聽「老闆」的耳提面命。
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蔡總統喜歡邀客人到家裡吃飯，在政壇是出了名的。除了熟悉的幕僚是家中常客，她還曾透露，許多外交工作都「發生在我家的餐桌上」。
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蔡英文已從民進黨主席，多了總統的身分；過去討論黨務的「蔡家廚房」，如今談的是國事政務，也算重新開張了。
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外界好奇蔡總統邀請閣員到家裡來，談起硬梆梆的政策，如何閒聊？行政院秘書長陳美伶昨天轉述，「是以輕鬆、像喝下午茶、吃點心的方式聊天」。
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據轉述，喜歡吃吃小點心的蔡總統，昨天確實提供許多餅乾、巧克力、茶和咖啡，堪稱「端午節沙龍」；中午留下來用餐的官員，則與總統共享炒高麗菜、烤雞、四季豆和蝦子，配上白飯。
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蔡總統曾自述，二○一四年中，她開始邀請當時美國在台協會（AIT）台北處長馬啟思與他的團隊到家中用餐或喝下午茶。她除了會自己下廚，也會把握機會推廣台灣優質的在地食材，例如這次五二○就職國宴的雲林「快樂豬」，就是她常用來料理的肉品。
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蔡英文總統昨天邀請行政院長林全及許多閣員到家裡「閒聊」，展現不同於歷任總統的溝通風格。事實上，蔡英文在四月底、五月初的新內閣「共識營」活動中就提到，「周末會找政務官到家裡吃飯」，也鼓勵政府團隊成員利用周末相聚、溝通，如今是「說到做到」。
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許多正經八百的話題，例如涉及台美關係的重大議題，透過一起吃飯或喝下午茶，竟也逐漸成型，這其中，就包括二○一五年蔡英文競選總統期間重要的訪美行程。
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中央社
2016年6月11日週六 台北標準時間下午5時55分
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